Bulgur, vyrobený zo pšenice špaldy, ktorá je vďaka tomu, že nebola šľachtená, bohatá na zdraviu prospešné látky. Vyniká v šalátoch s bylinkami, olivovým olejom a nadrobno krájanou zeleninou.
Bulgur je čiastočnej naklíčená, nahrubo rozdrvená, tepelne upravená a potom usušená pšenica.
Bulgur je tradičným, ľahko stráviteľným pokrmom, rozšíreným v krajinách Blízkeho východu. Jeho veľkou výhodou je okrem jedinečnej orieškovej chute aj jednoduchá a rýchla príprava.
Bulgur je výborný aj ako príloha, hodí sa na prípravu rizota, šalátov a kaší. Môžeme ho pridávať aj do plniek, karbonátok a šalátov alebo ako závarku do polievok.
Príprava
Bulgur varte v mierne osolenej vode v pomere 1 diel bulguru na 2,5 dielu vody. Varte 5 minút a potom nechajte dôjsť pod pokrievkou cca 10 minút.
Zloženie
Pšenica špalda v bio kvalite z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Alergény: lepok.
Špaldový bulgur bio 250g Country Life
€1.83
Bulgur, vyrobený zo pšenice špaldy, ktorá je vďaka tomu, že nebola šľachtená, bohatá na zdraviu prospešné látky. Vyniká v šalátoch s bylinkami, olivovým olejom a nadrobno krájanou zeleninou.