Hmotnosť
400 g
Charakteristika:
Kukuričná múka sa používa tam, kde nie je potreba vysokú pojivosť – do múčnikov z varených obilnín, do placiek, palaciniek. Má výborné chuťové vlastnosti, dobre zahusťuje, ale má hrubšiu konzistenciu.
Je známa vďaka príprave tortillových placiek. Z kukuričnej múky sa často pripravuje kaša, ktorá je po vychladnutí natoľko pevná, že sa krája na kúsky a niekedy aj smaží.
Zloženie:
kukuričná múka
Analýza na 100g produktu:
Tuky 2,5g– z toho Nasýtené mastné kyseliny 0,3g Sacharidy 75g– z toho Cukry 2,5g Bielkoviny 6,5g Soľ 0,36g
Nutričné hodnoty na 100g produktu:
Energia 1490kJ / 351kcal
Alergény:
–
Krajina pôvodu:
EU