Kukuřice je po pšenici a rýži nejpěstovanější obilninou na světě. Je také jednou z nejvýnosnějších plodin. Kukuřice neobsahuje gluten, protein, který se nachází v jiných obilninách a který způsobuje u mnoha dětí nesnášenlivost. Kukuřice je bohatá na mononenasycené a polynenasycené mastné kyseliny, především na kyselinu linolovou. Obsahuje velké množství vitaminu B1, hodně draslíku, fosforu, hořčíku a železa, je dobrým zdrojem rozpustné i nerozpustné vlákniny. Kukuřice a kukuřičná mouka příznivě působí na změkčení a zklidnění střevní sliznice. Protože neobsahuje gluten, dobře ji snáší i lidé s celiakií. Doporučuje se konzumovat při střevní dyspepsii, dráždivém tračníku, chronické kolitidě a chronických onemocněních ledvin.
KUKURICA NA VÝROBU POPCORNU 200 G
€0.92
Popcorn se připravuje ze zvláštního druhu kukuřice s tvrdou slupkou. Při zahřívání vzniká uvnitř zrna tlak, jenž ho roztrhne, přičemž se vnitřní část zrna obsahující škrob a proteiny dostane ven.