Hmotnosť
500 g
Charakteristika:
Špaldová krupica je jemná, krémová a ľahko stráviteľná.
Výborne sa hodí na prípravu sladkých, ale aj slaných jedál. Napríklad na zahustenie omáčok, polievok, na prípravu kaše a dezertov. Jedlám dodáva mierne orechovú príchuť.
Špalda má vysoký obsah bielkovín (17%), ktoré majú významnú nutričnú hodnotu a iné zloženie aminokyselín ako bielkovina bežnej pšenice. Tuk, ktorý obsahuje (2,5%) má priaznivé zloženie mastných kyselín, najmä kvôli vysokému podielu nenasýtených mastných kyselín. Je bohatá na vitamíny skupiny B, vitamíny A a E a tiež minerálne látky (fosfor, draslík, horčík, vápnik, zinok). Vysoký obsah lepku v špalde jej dáva vynikajúce pekárenské vlastnosti a pečivo zostáva dlhšie čerstvé a šťavnaté.Špalda stimuluje imunitný systém a obsahom beta-karoténu pôsobí regeneračne na telové bunky a chráni telo pred infekciami.
Špalda je ľahšie stráviteľná než všetky ostatné obilniny.
Neobsahuje žiadne umelé prísady, syntetické farbivá, konzervačné látky a bez použitia akýchkoľvek GMO surovín. Je výnimočná vysokou kvalitou BIO a demeter.
DEMETER je označenie biopotravín, ktoré spĺňajú oveľa prísnejšie normy pre certifikáciu ako sú normy EU. Demeter – poľnohospodári sú ekoproducenti z presvedčenia. Celú farmu chápu ako jeden organizmus. Demeter-farmy chápu ľudí, zvieratá, rastliny a pôdu ako jeden celok. Výrobky označené ako DEMETER sú vlajkovou loďou bio-trhu.
Zloženie:
100% BIO demeter špaldová krupica. *= Z ekologického poľnohospodárstva.
Analýza na 100g produktu:
Tuk 1,5g– z toho Nasýtené mastné kyseliny 0,4g Sacharidy 70,2g– z toho Cukry 1,7g Vláknina 5g Bielkoviny 10,5g Soľ 0,01g
Nutričné hodnoty na 100g produktu:
Energia 1467kJ/346kcal
Alergény:
špalda – glutén
Krajina pôvodu:
Nemecko