Konopná múka

2.92

Konopná múka získavaná jemným pomletím semienok čiastočne zbavených oleja.

Katalógové číslo: 1dab9e32815e

Konopná múka získavaná jemným pomletím semienok čiastočne zbavených oleja. Tým sa predĺži jej trvanlivosť – práve olej je zložka semienok, ktorá po namletí spôsobuje ich degradáciu – a zároveň zvýši prisvojitelnosť cenných látok, ktoré sú inak ukryté v semienku.
Keďže až tretinu obsahu múky tvoria bielkoviny, je vhodná pre tých, ktorí si strážia množstvo uhľohydrátov v strave. Zaujímavý je tiež extrémne vysoký obsah vlákniny (47 g vlákniny v 100 g), vitamínov skupiny B a horčíka. Kyselina listová, ktorú konopná múka obsahuje, je veľmi dôležitá pre ženy plánujúce otehotnieť – telo jej musia mať dostatok najmä v prvých týždňoch po počatí. Konopné semienka neobsahujú omamnú látku THC ani lepok – je to bezlepková múka.
Konopnou múkou môžeme nahradzovať pšeničnú múku pri pečení a varení. Minimálne 10% – 30% múky môžeme nahradiť konopnou múkou, bez toho, aby to negatívne ovplyvnilo výsledok. Pridávať ju tak môžeme do chleba, palaciniek, vaflí, buchiet a ďalších ciest. Používame ju do müsli a dezertov, k zjemneniu omáčok a zahustenie polievok, omáčok a zeleninových pokrmov. Je výborná ako zdroj bielkovín pre športovcov.

Máme otvorené aj počas sviatkov

Máme otvorené aj počas sviatkov

Scroll to Top