kaša kukurično-pohánková

Kukurica neobsahuje glutén, je teda dobre znášaná aj ľuďmi s celiakiou. Kukuričné zrná majúmierny diuretický účinok a v pomere k množstvu kalórií dodávajú minimum proteínov. To z kukuricerobí potravinu, ktorá je vhodná pri chronických ochoreniach obličiek, ktoré majú za následok ichzlyhanie – chronická glomerulonefritída a nefróza (zápalové ochorenie obličiek). Kukurica akukuričná múka zmäkčujú a upokojujú črevnú sliznicu. Pohánka obsahuje vo svojich semenách išupkách rutín, ktorý je vynikajúcim liekom na cievy v celom organizme. Vracia cievam pružnosť.Pravidelná konzumácia pohánky (3 x týždenne) má priaznivý vplyv na liečbu hemoroidov. Rutín vpohánke pozitívne zlepšuje, alebo zastaví zhoršovanie stavu kŕčových žíl na nohách.
Návod na prípravu : Kašu bez varenia rozmiešame v horúcom sójovom, ovsenom alebo ryžovomnápoji , popr. v horúcej vode. Dochuťte medom, sirupom, škoricou, podľa chuti pridajte ovocie, alebo orechy. Môžete použiť aj zahusťovanie omáčok a polievok.