Hmotnosť
125 g
Charakteristika:
Droždie alebo kvasnicové vločky (nutričné kvasnice) sú vynikajúcim doplnkom výživy.
Pozor! Nemýľte si ich s pivovarskými kvasnicami, ktoré vznikajú počas procesu výroby piva a môžu mať horkú príchuť.
Neobsahujú žiadne aktívne alebo živé enzýmy (ako pekárenské droždie), takže sa nemusíte báť o vznik tráviacich problémov.Živnou pôdou na ich výrobu je repná melasa alebo cukrová trstina. Majú jemnú, korenistú, orechovo-syrovú príchuť.Obsahujú celé spektrum esenciálnych aminokyselín a vyvážený rad vitamínov skupiny B, vrátane kyseliny listovej, tiamínu, B6 a niacínu. Sú tiež dobrým zdrojom selénu, železa, zinku, vlákniny a majú prirodzene nízky obsah sodíka a nasýtených tukov.
Kvôli vysokému obsahu vitamínu B1, ktorý je citlivý na teplo, sa vločky nikdy nevaria. Pridávajú sa až do hotového pokrmu.
Neobsahujú glutén (lepok), laktózu, sóju ani vajcia.
Kvôli vysokému obsahu bielkovín sú mimoriadne vhodné pre vegetariánov a vegánov.
Použitie: Dopĺňajú prírodnú chuť potravín. Ideálne na dochutenie/zahustenie polievok, syrových omáčok, duseného mäsa, zeleniny, ryže, šalátov, smoothies alebo popcornu. TIP: Nahraďte nimi nastrúhaný parmezán, napríklad na Vašich obľúbených cestovinách.
Zloženie:
100% droždie jemné (sušené kvasnicové) vločky
Analýza na 100g produktu:
Bielkoviny 49g Sacharidy 14g– z toho Cukry 14g Tuky 5g– z toho Nasýtené mastné kyseliny 1,8g Vláknina 20g Soľ 0,5g
Nutričné hodnoty na 100g produktu:
Energia 1 445kJ/345kcal
Alergény:
–
Krajina pôvodu:
Nemecko