Červená šošovica polená

1.67

Červená polená bio šošovica.

Katalógové číslo: da47bc28ad65

Červená šošovica obľúbená vďaka rýchlej príprave bez namáčania. Navyše je lepšie stráviteľná ako iné strukoviny, ale nie je ju možné použiť na klíčenie.
Červená šošovica obohatí polievky a zeleninové aj mäsové zmesi a je dobrým pokrmom aj základom nátierok.
Červená šošovica je druhom šošovice, ktorá sa predáva zbavená šupky a ktorá je vnútri skôr oranžová než červená. Červená šošovica je bohatým zdrojom železa, selénu, fosforu, zinku, vitamínu B6. Obsahuje vlákninu, ktorá povzbudzuje činnosť čriev a pomáha proti zápche. Škroby obsiahnuté v strukovinách sa (vďaka obsahu vlákniny) pomaly vstrebávajú a umožňujú tak rovnomerné uvolňovanie glukózy do krvi. To je dôležité najmä pre diabetikov, ale nielen pre nich. 
NÁVOD NA PRÍPRAVU
Červená šošovica polená je veľmi rýchlo uvarená, asi za 10 minút, a pretože nemá šupku, je veľmi dobre stráviteľná. Varením však svoju jasnú farbu stráca, môžeme ich preto dofarbiť kurkumou. Červená šošovica sa výborne hodí aj ako prvý koncentrovanejší zdroj bielkovín pre bábätká. Vynikajúca je v jednoduchej kombinácii s ryžou či celozrnným chlebom.

Máme otvorené aj počas sviatkov

Máme otvorené aj počas sviatkov

Scroll to Top